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Seminario “Dialogo nell’agroalimentare: per un nuovo contratto sociale tra scienza e società”

Il 16.02.2018 si è svolto – all’interno del XIV ciclo dei Venerdì Culturali dedicato al 2018 ANNO DEL CIBO ITALIANO – il seminario “Dialogo nell’agroalimentare: per un nuovo contratto sociale tra scienza e società” presentato dal Dott. Andrea Sonnino.

Atti del seminario 

 

Il senso del gusto - Jan Brueghel Il Vecchio

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