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Covid-19 e sicurezza alimentare: necessità dell’approccio One Health

Covid-19 e sicurezza alimentare: necessità dell’approccio One Health

La pandemia di Covid-19 domina ovviamente la scena sui mezzi di comunicazione di massa, dai giornali ai talk show televisivi, e permea anche le conversazioni familiari, le discussioni tra amici,…

Produzione di alimenti: prospettive spaziali e sostenibilità agroalimentare

Produzione di alimenti: prospettive spaziali e sostenibilità agroalimentare

Un recentissimo articolo scientifico (Qiu et al., 2021) riferisce che per la prima volta nella storia un’equipe di ricercatori cinesi ha fatto germinare un seme – per la precisione un…

G20 Agricoltura: innovazione e investimenti pilastri della sostenibilità agroalimentare

G20 Agricoltura: innovazione e investimenti  pilastri della sostenibilità agroalimentare

La riunione del G20 Agricoltura, che si è tenuta a Firenze gli scorsi 18 e 19 settembre nell’ambito della presidenza italiana, ha rinnovato l’impegno a rilanciare il multilateralismo per la…

L’approccio sistemico è metodo scientifico, non superstizione

L’approccio sistemico è metodo scientifico, non superstizione

Non si può non concordare con l’articolo di Gianpietro Venturi che parla delle ‘Mille Agricolture’ quando afferma che “L’unica differenza vera è fra agricoltura fatta bene e agricoltura fatta male” e quando specifica che“l’agricoltura…

La riduzione di perdite e sprechi alimentari è necessaria e urgente, ma non sufficiente

La riduzione di perdite e sprechi alimentari è necessaria e urgente, ma non sufficiente

Le varie agricolture indicate da Venturi (2021) come “agricolture ideologiche” vengono spesso criticate perché le pratiche propugnate sono meno efficienti e quindi, producendo meno cibo per unità di superficie, costringerebbero, se adottate…

2020: un anno di significativo rafforzamento della FIDAF

2020: un anno di significativo rafforzamento della FIDAF

Giugno – almeno ai tempi del COVID – è per tutte le associazioni epoca di assemblee di soci e di riunioni di organi direttivi per l’adempimento delle procedure statutarie.  Giugno,…

Dottori in Agraria e Forestali, Agronomi, Dottori Agronomi e Forestali: una questione non solo formale

Dottori in Agraria e Forestali, Agronomi, Dottori Agronomi e Forestali: una questione non solo formale

Un collega iscritto ad un’Associazione dei Dottori in Scienze Agrarie e Forestali mi chiede se un laureato in Scienze Agrarie può fregiarsi del titolo di agronomo. La domanda è tutt’altro…

Transizione ecologica nell’agroalimentare: il ruolo dei Laureati in Agraria e Forestali

Transizione ecologica nell’agroalimentare: il ruolo dei Laureati in Agraria e Forestali

L’attuale contingenza sanitaria ha drammaticamente portato in primo piano il grave rischio posto dalle zoonosi: la pandemia di Covid-19 non sarà certamente l’ultima malattia infettiva trasmessa da animali che ci…

La transizione ecologica del sistema agroalimentare non parte da zero

La transizione ecologica del sistema agroalimentare non parte da zero

Dopo l’istituzione dell’apposito Ministero, si discute molto di transizione ecologica in genere e di transizione ecologica del sistema agroalimentare in particolare (abbiamo sviluppato questo concetto nell’Editoriale di febbraio).  Ma è…

Transizione ecologica dei sistemi agroalimentari

Transizione ecologica dei sistemi agroalimentari

Il processo di formazione del Governo Draghi ha opportunamente portato al centro dell’attenzione pubblica la transizione ecologica. Vediamo di sviluppare questo importante concetto per quanto attiene ai sistemi agroalimentari. Secondo…

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