Roma, 12 gennaio 2026 – Conferenza “NUOVE FRONTIERE DI CIBI FUNZIONALI NELL’ERA DELLA SALUTE GLOBALE”
Gennaio 12, 2026 @ 5:00 pm
Aula “Giuseppe Dalla Vedova” – Palazzetto Mattei in Villa Celimontana
Via della Navicella, 12 – Roma
Il seminario esplora il ruolo emergente dei cibi funzionali nella promozione della salute e nella prevenzione delle malattie in un contesto di salute globale. Verranno presentate le più recenti evidenze scientifiche, le innovazioni biotecnologiche e le prospettive future per lo sviluppo di alimenti funzionali sostenibili, sicuri ed efficaci, con particolare attenzione all’integrazione tra nutrizione, immunità e approccio One Health.
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