La Carta di Milano, eredità morale di Expo
Un Patto sul cibo da consegnare al Pianeta per vincere la sfida alimentare globale
42 Tavoli e oltre 500 esperti al lavoro per lasciare al mondo l’eredità morale di Expo 2015: la Carta di Milano.
Un “Patto sul cibo”, una sorta di Protocolla di Kyoto, che verrà consegnato al segretario generale dell’Onu Ban ki-moon, e che esprimerà le proposte dell’Italia sul tema dell’Esposizione Universale: “Nutrire il Paneta, energie per la vita”.
La Carta, che sarà pronta per la fine di aprile, sarà la sintesi di un percorso di ricerca, di confronto, di idee e di culture su temi fondamentali per il futuro della Terra e dei suoi abitanti. Un documento di reale assunzione di responsabilità da parte degli Stati e dei cittadini per garantire il diritto a un cibo sano, sicuro e sufficiente per tutti.
Nella Carta di Milano saranno dunque avanzate proposte per affrontare la sfida alimentare globale: la salvaguardia dell’ecosistema, il diritto al cibo, la lotta allo spreco, la biodiversità, la sostenibilità, la sicurezza alimentare.
