Il rilancio del marchio IGP del pane casareccio di Genzano

Il rilancio del marchio IGP del pane casareccio di Genzano

XXX Festa del pane

Genzano, 16 settembre 2018

E’ sufficiente un solo giorno per dar vita a una nuova tesi alimentare, per infondata che sia, ma non bastano poi dicei anni di prove scientifiche contrarie per riuscire a cancellarla dalla mente delle persone (Ancel Keys, modello alimentare mediterraneo)…

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Diana e Atteone - Jan Brueghel Il Vecchio
Diana e Atteone – Jan Brueghel Il Vecchio

 

 

Autore : Lucio Sepede, Osservatorio sul dialogo nell’agroalimentare

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