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Persistere nel divieto di sperimentazione degli OGM è sconsiderato

Persistere nel divieto di sperimentazione degli OGM è sconsiderato

Nel gennaio 2020 i Ricercatori italiani, possessori di piante geneticamente modificate (OGM) costituite presso i loro laboratori, hanno sollecitato, a mezzo lettera raccomandata, alcuni Ministri e rappresentanti italiani a Bruxelles,…

“OGM” “fallimentari”? Parole e fatti

“OGM” “fallimentari”? Parole e fatti

In un suo recente intervento (www.georgofili.info/contenuti/biotecnologie-e-miglioramento-genetico-riuscir-il-genome-editing-dove-hanno-fallito-gli-ogm/14970), il prof. Mario Enrico Pè dichiara il “sostanziale fallimento degli OGM in agricoltura”, adducendo alcuni argomenti logicamente ed empiricamente insostenibili. La radicale affermazione è…

Le tecnologie di membrana per il management razionale dell’acqua

Le tecnologie di membrana per il management razionale dell’acqua

Riassunto In questo articolo viene presentato un quadro mondiale che testimonia le difficoltà del pianeta a procurarsi quella indispensabile risorsa idrica per la sopravvivenza. Per una serie di ragioni riconducibili…

Girolamo Azzi e l’ecologia agraria: l’eredità svanita dell’agroecologia in Italia

Girolamo Azzi e l’ecologia agraria: l’eredità svanita dell’agroecologia in Italia

Il richiamo verso il bello crea con il suo fascino una atmosfera più luminosa nella vita. (Girolamo Azzi, 1954) Premessa Oggi in Italia la figura di Girolamo Azzi (1885-1969) e…

I polifenoli delle olive possono combattere la sindrome metabolica e sconfiggere gravi patologie

I polifenoli delle olive possono combattere la sindrome metabolica e sconfiggere gravi patologie

Introduzione Sempre più spesso sentiamo parlare di radicali liberi da parte di medici, biologi e nutrizionisti, ma cosa sono esattamente ? I radicali liberi (RL) svolgono una funzione sia fisiologica…

Coronavirus: reset, reconnect, re-start

Coronavirus: reset, reconnect, re-start

Quando il Presidente di FIDAF, Andrea Sonnino, mi ha chiesto di scrivere un articolo per il webzine della Federazione, ho pensato di scrivere un articolo tecnico che partisse dalla fotografia…

La carestia dopo l’epidemia?

La carestia dopo l’epidemia?

Riflessione del presidente della SAL La Commissione UE sarebbe in procinto di emanare una “Comunicazione sulla nuova strategia per la biodiversità” dai contenuti come sempre definiti “ambiziosi”, ma fortemente penalizzanti…

La mia famiglia contadina

La mia famiglia contadina

Pubblichiamo con piacere questo articolo di testimonianza sulla vita in un’azienda mezzadrile dell’Appennino umbro nel secondo dopoguerra (Redazione) Nato da una modesta famiglia di contadini, ho avuto l’opportunità di laurearmi…

Un questionario sulla percezione della sostenibilità in agricoltura

Un questionario sulla percezione della sostenibilità in agricoltura

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdu4GQgdIrKZtrLgGwYDRSvooyaiXgtIIvVbAA1B-brz9wcYA/viewform La parola “sostenibilità” può assumere diversi significati in funzione dell’ambito a cui viene applicata. In generale, la sostenibilità di un processo è la possibilità di poterlo mantenere senza compromettere…

I prodotti industriali delle uova

I prodotti industriali delle uova

Le uova di gallina costituiscono una parte importante dell’alimentazione umana poiché sono un concentrato di molecole nutrienti e salutistiche come non è dato trovare in nessun altro alimento. Il nostro…