FIDAF WEBZINE

Sviluppo Sostenibile a Ponza
2021-07-26 07:00 - 21:00 (Europe/Rome) | Piazza SS. Trinità, Isola di Ponza, Italia
Seminario sulla proposta di trasformare Villa delle Tortore in Centro di Alta Formazione e Science Diplomacy.

LA DIFESA FITOSANITARIA DELL'OLIVO
2021-07-27 09:30 - 13:30
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https://zoom.us/webinar/register/WN_RH5wLdQITJGGkDL3xnlzVQ

Quando i formaggi incontrano la birra
2021-07-28 17:30 - 19:30 | Online
Centro-Est dei Georgofili, in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche e la Cooperlat di Jesi (AN), presso
l’Aula Magna del Dip. D3A (UNIVPM ), terrà una Tavola Rotonda su:
“Quando i formaggi incontrano la birra”
Di seguito la locandina:
https://www.georgofili.it/Media?c=af713d51-7e90-4945-baf1-c8b2c26af000

AlberItalia, la fondazione si presenta
2021-07-29 10:00 - 13:00 | Centro Direzionale di Romagna Acque – Società delle Fonti, Località Capaccio di Santa Sofia (FC), Italia
Concluso l’iter di riconoscimento, è il momento per la Fondazione AlberItalia di presentarsi ufficialmente con un evento che si terrà a Capaccio di Santa Sofia (FC) nel Centro Direzionale di Romagna Acque – Società delle Fonti. “Una fondazione per il futuro del pianeta”, durante la giornata, in cui interverranno i rappresentanti dei soci fondatori, verrà sottoscritto il Protocollo di intesa con il Comune di Cesena (FC) e organizzata una visita guidata alla struttura di Romagna Acque e al Centro per la Valorizzazione delle Foreste e della Montagna.
L’evento si terrà Giovedì 29 Luglio, a partire dalle ore 10:00. La partecipazione in presenza è subordinata al numero di posti disponibili previa conferma presenza entro il 27 Luglio al numero 347.74010112 oppure 0543.38494
L’evento sarà trasmesso anche in diretta online a questo indirizzo.
Date le misure di distanziamento necessarie a causa della pandemia COVID19 ancora in atto, si consiglia di seguire l’evento via web.
Scarica la locandina qui https://www.alberitalia.it/filevari/2021/AlberItalia_la_fondazione_si_presenta-locandina.pdf

VERDECITTA’ a Torino: il verde urbano che contrasta il cambiamento climatico
2021-09-03 10:00 - 2021-09-05 19:00 | Giardini Cavour, Torino
Arriva a Torino da VERDECITTA’ da venerdì 3 a domenica 5 settembre il progetto Mipaaf-CREA per sensibilizzare l’opinione pubblica sui benefici che il verde apporta non solo alla bellezza, ma anche alla salute e al benessere delle nostre città.
Nella centralissima e storica location dei Giardini Cavour, sarà ospitata – anche grazie al supporto del Comune di Torino – un’area verde temporanea, appositamente creata da un esperto progettista CONAF , per mostrare come sia possibile coniugare il fascino delle piante con la loro funzionalità in materia di dissesto idrogeologico e contrasto al cambiamento climatico, in una nuova concezione di Spazi Verdi Urbani che tenga conto anche delle più recenti evidenze scientifiche.
Si parte, dunque, da venerdì 3 settembre dalle 10, con i webinar di VerdeCittà, in diretta sul canale You tube e sulla pagina facebook del CREA. Si tratta dell’ormai consueto appuntamento formativo on line con esperti, scienziati, tecnici e professionisti per approfondire le tematiche di attualità legate al verde urbano. In questa occasione, il webinar dal titolo “Scopriamo i benefici del Verde in città”, sarà aperto dal Presidente del CREA Carlo Gaudio, dall’Assessore alle Politiche per l’Ambiente del Comune di Torino Alberto Unia e dalla Presidente del CONAF Sabrina Diamanti.
Si prosegue, sempre venerdì 3 settembre dalle 18, con l’inaugurazione ufficiale dell’iniziativa, nel corso della quale, il Coordinatore del Progetto Gianluca Burchi donerà le piante utilizzate per l’installazione di VerdeCittà al Comune di Torino, rappresentato dall’Assessore alle Politiche per l’Ambiente, Alberto Unia , affinchè, al termine della manifestazione possano essere ricollocate a beneficio della cittadinanza.
Un’area espositiva sarà dedicata alla presentazione del Progetto e alla promozione di una cultura più consapevole dell’importanza del verde e dell’eccellenza del florovivaismo made in Italy.
Sempre presso lo stand di VerdeCittà sarà possibile prenotarsi per le visite gratuite esclusive all’Orto Botanico (sabato mattina), Parco del Valentino (sabato pomeriggio) e Parco del Sangone (domenica mattina), riservate ai visitatori dell’area verde.

ORARI venerdì 3, dalle 10 alle 20, mentre sabato 4 e domenica 5 dalle 10 alle 19, anche per info e prenotazioni sulle visite culturali proposte.

VERDECITTA’ Il progetto, che coniuga bellezza e scienza, è finanziato dal Mipaaf, coordinato dal CREA (con il suo Centro di Ricerca Orticoltura e Florovivaismo) e organizzato da Padova Hall, con il supporto scientifico del CONAF (Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali) e la collaborazione di AIDTPG (Associazione Italiana Direttori e Tecnici Pubblici Giardini). La quarta tappa è stata realizzata in collaborazione con il Comune di Torino.

Per saperne di più, visita il sito: www.verdecitta.flormart.it e segui i Social istituzionali del CREA

PER INFORMAZIONI
stampa@crea.gov.it

Imola 6-8 settembre 2021 – Workshop "CONSERVAZIONE DEL SUOLO E PROTEZIONE DELL’AMBIENTE"
2021-09-06 00:00 - 2021-09-08 17:30
Palazzo Sersanti – Imola
PROGRAMMA PRELIMINARE

Seminario web gratuito: “Esperienze di Ingegneri Agronomi italiani in Francia”
2021-09-07 18:00 - 19:30 | Online
Introduzione e saluti
Maurizio Canavari – Presidente Associazione Dottori in Scienze Agrarie, degli Alimenti ed Ambientali di Bologna
Andrea Sonnino – Presidente Federazione Italiana Dottori in Scienze Agrarie e Forestali

Il percorso formativo di un ingegnere agronomo in Francia
Attività professionali, accesso e valore della professione
Esperienze professionali personali
Francesca Degan – Ingegnere R&S fertilizzazione e gestione dell’acqua, capo del team di fertilizzazione – Divisione Agronomia, Arvalis – Institut du végétal
Alberto Tonetto – Enologo, J. de Villebois
Aminata Ndiaye – Ingegnere alimentare, «Eurial » (La Branche Lait d’Agrial)
Commento e discussione
Alfredo Posteraro – Presidente Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali della Provincia di Bologna

Iscrizione al link: https://forms.gle/gQfodCdi1bgQgTvB9
E’ stato richiesto al CONAF il riconoscimento di 0,187 CFP per Dottori Agronomi e Dottori Forestali

LA TRIADE, GRANO VITE E OLIVO Origine e affermazione delle tre grandi commodities del Mediterraneo antico
2021-09-08 17:00 - 19:00 | Online
Secondo le evidenze più recenti, il frumento fu domesticato oltre 10 millenni orsono nella cosiddetta mezzaluna fertile mentre più recenti sarebbero la domesticazione della vite (fra 6 e 7000 anni fa, in un areale compreso fra la catena del Caucaso e quella degli Zagros) e quella dell’olivo (6000 anni fa nella parte orientale del bacino del Mediterraneo). Le nuove specie domestiche si propagarono poi rapidamente verso ovest, pervadendo l’intero bacino del Mediterraneo fino alle colonne d’Ercole e divenendo i pilastri della sicurezza alimentare per le civiltà che vi si sono succedute fino ai giorni nostri.
La scelta di queste tre colture fu probabilmente dettata ad una gamma relativamente ampia di motivi di tipo agro-ecologico e agronomico cui si devono aggiungere la facilità di lavorazione (per vite e olivo) e di conservazione e trasporto dei prodotti finali (granella di frumento, vino e olio), che furono a tutti gli effetti le principali commodities dell’antichità mediterranea.
Al riguardo non finisce mai di stupirci l’acume che i nostri progenitori mostrarono nell’effettuare una scelta che ancora oggi mostra appieno la sua validità e che è stata tanto gravida di conseguenze non solo sul piano agricolo-alimentare ma anche sul piano delle tradizioni e dei riti. Non si deve infatti scordare che alla triade delle colture si associò la triade delle divinità della Grecia classica (Demetra, Dioniso e Pallade Atena) e che attorno al pane, al vino e l’olio ruotano ancor oggi molti dei riti di una religione globale come il cristianesimo.
Tutto questo stimola a una riflessione che dal piano agronomico si espande a quello etnografico e antropologico e che si cercherà di sviluppare ancorandola in primis alla storia dell’agricoltura.
Programma:
• Saluto di benvenuto e presentazione dell’incontro
Marco Carbone (ODAF PI – LU – MS)
• Cenni storici delle tre colture mediterranee
Luigi Mariani (Professore di Storia dell’Agricoltura dell’Università degli Studi di Milano e Direttore del Museo Lombardo di Storia dell’Agricoltura)
• Discussione e conclusioni
Per iscriversi: https://us02web.zoom.us/j/86588340574#success

ADAF Piave: Le migrazioni degli uccelli nell'Italia settentrionale
2021-09-09 18:00 - 20:00
Le migrazioni degli uccelli costituiscono un elemento di indagine molto affascinante per gli ornitologi ed i naturalisti. Comprendere i fini meccanismi che condizionano spostamenti regolari, talvolta da una parte all’altra della terra, attraverso percorsi di migliaia di chilometri, rappresenta un motivo di indagine sempre più in voga negli ultimi decenni. Spesso la migrazione avviene sopra le nostre abitazioni e non ci si rende conto di quanto sia intensa. È ad esempio il caso della migrazione notturna oppure di quella che si attua con spostamenti effettuati a quote elevate.
Nel corso del webinar il dottor Francesco Mezzavilla, biologo e faunista dalla grande esperienza nel campo degli studi faunistici, illustrerà l’argomento, fornendo informazioni di inquadramento e uno sguardo specifico alla realtà delle migrazioni nell’Italia settentrionale.
L’evento è organizzato in collaborazione e con il contributo di ADAF Piave, associazione che riunisce Dottori in scienze agrarie e Dottori in scienze forestali delle provincie di Treviso, Venezia e Belluno.
L’evento si svolge in modalità web (webinar) su piattaforma Zoom FODAF, numero massimo partecipanti: 500
Per la partecipazione è OBBLIGATORIA l’iscrizione accedendo all’apposito Modulo di iscrizione al webinar.

Summer School "Grow - Agrobiodiversity in a changing climate"
2021-09-14 08:00 - 2021-11-24 17:00 | Online
Sono aperte le registrazioni per la 4 edizione della Summer School “Grow – Agrobiodiversity in a changing climate”
– Il corso è in inglese (14-24 Settembre).
– Si terrà online a causa della attuale pandemia.
– E tenuto da docenti FAO,Sapienza, PAR, Mountain Partnership, Slow Food, IFOAM, Cooperazione Italiana.
– RIlascia 6 CFU validi al livello accademico.
– Sono disponibili borse di studio per le tasse di iscrizione.

Registration form and Info at: GROW 2021 Summer School

Trasformazione delle olive da tavola: i vari metodi
2021-09-14 09:30 - 13:00 | Online

15-17 settembre 2021 – 50° Convegno Nazionale della Società Italiana di Agronomia “Evoluzione dei sistemi agronomici in risposta alle sfide globali”
2021-09-15 09:00 - 2021-09-17 18:00
“Evoluzione dei sistemi agronomici in risposta alle sfide globali”. È questo il tema del 50° Convegno Nazionale della SIA. Si terrà ad Udine, presso il Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali (DI4A) – Università degli Studi, dal 15 al 17 settembre 2021. Il convegno sarà articolato in 3 sessioni – Innovazioni per i modelli agronomici del futuro; Modelli di agricoltura per la mitigazione degli impatti; Modelli agronomici e servizi ecosistemici – e sarà possibile proporne di nuove.
Di seguito la prima circolare: http://www.siagr.it/images/SIA2021/primacircolareSIA2021.pdf

LA PESCA - I MERCOLEDI' DELL'ARCHIGINNASIO
2021-09-15 16:30 - 19:30 | Online
L’odissea del cibo, dal campo alla tavola: il valore dei nostri alimenti

Incontro organizzato in collaborazione tra Accademia Nazionale di Agricoltura, Società Medica Chirurgica, Delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucina. Intervengono il Prof. Daniele Bassi, Ordinario di Coltivazioni Arboree Università di Milano, la Dott.ssa Luciana Prete.Direttore UOC Igiene Alimenti e Nutrizione Ovest Azienda USL di Bologna, il Dott. Giorgio Palmeri, Delegato Bologna dei Bentivolgio Accademia Italiana della Cucina.

L'agrivoltaico in Italia: cos’è e quali opportunità offre al settore agricolo
2021-09-16 17:15 - 19:30 | Online
Il network per l’Agrivoltaico sostenibile è lieto di informarvi che Giovedì 16 settembre parteciperemo al webinar promosso da FIERAGRICOLA dal titolo: “L’agrivoltaico in Italia: cos’è e quali opportunità offre al settore agricolo“.
Si parlerà di:
– Definizioni
– Progettare l’agrivoltaico
– Vantaggi e costi
– Iter autorizzativi
– Casi pratici
Parteciperanno Alessandra Scognamiglio (ENEA) e Michela Demofonti (Italia Solare)
Ulteriori dettagli e form di registrazione sono disponibili a questo link.
Il webinar è realizzato in collaborazione con QualEnergia.it .

SOSTENIBILITA’ E BENESSERE IN CITTA’: VERDECITTA' ARRIVA A PADOVA
2021-09-17 08:00 - 2021-09-19 17:00
Da venerdì 17 settembre a domenica 19 settembre 2021– Via VIII Febbraio (Lìston)
Ultima tappa del roadshow a Padova per Verdecittà, il progetto Mipaaf – CREA di sensibilizzazione dell’opinione pubblica sui benefici che il verde apporta non solo alla bellezza, ma anche alla salute e al benessere delle nostre città.
Da venerdì 17 a domenica 19 settembre, infatti, la centralissima Via VIII Febbraio (Lìston), importante via del centro sulla quale si affacciano palazzi storici, ospiterà un’area verde temporanea che si presenterà come un filare composto da alberi via via di dimensioni maggiori, fino ad arrivare al Palazzo Municipale (Moroni), appositamente creata da un esperto progettista CONAF. Presso lo stand VerdeCittà sarà possibile effettuare percorsi guidati, ricevere informazioni e consigli sui benefici del verde nonché sulla sua gestione quotidiana e prenotare la visita all’Orto Botanico (sabato pomeriggio alle 16.30) e ad alcuni giardini di dimore storiche, appositamente aperti per VerdeCittà e riservati ai visitatori dell’area verde fino ad esaurimento posti (Padova ha un’anima verde. Anticipazioni del festival di giardini aperti Anime Verdi – Via Galilei e Via Zabarella domenica ore 10.30 e Prato della Valle domenica ore 17.00).
Non manca, infine, l’appuntamento con la formazione: venerdì 17 settembre dalle ore 10:00 l’ultimo webinar di Verdecittà, dal titolo “Vivere il Verde in città fa bene!”, in diretta streaming sul canale youtube e sulla pagina Facebook del CREA.
Orari: venerdì 17 dalle ore 12:30 l’inaugurazione, nel corso della quale il Coordinatore del Progetto Gianluca Burchi donerà le piante utilizzate per l’installazione di VerdeCittà al Comune di Padova, rappresentato dall’Assessore all’Ambiente-Verde Chiara Gallani, affinché possano essere ricollocate in città, e poi fino alle 20:00, sabato 18 e domenica 19 dalle 10:00 alle 19:00
Il progetto, che coniuga bellezza e scienza, è finanziato dal Mipaaf, coordinato dal CREA e organizzato da Padova Hall con il supporto scientifico del CONAF (Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e Forestali) e la collaborazione di AIDTPG (Associazione Italiana Direttori e Tecnici Pubblici Giardini). La quinta e ultima tappa è stata realizzata in collaborazione con il Comune di Padova.
Si allega la locandina completa e il programma del webinar.
Per saperne di più, visita il sito: www.verdecitta.flormart.it

Il ‘Big Bang’ della Frutticoltura: la Storia, il Futuro
2021-09-18 10:00 - 14:30 | Massalombarda
In occasione dell’Anno internazionale della frutta e della verdura (FAO)

9:30

Apertura Lavori
Daniele Bassi – Sindaco di Massa Lombarda
Silviero Sansavini, Università degli Studi di Bologna, Moderatore

9:40

Dalla mano alla macchina, un balzo di cent’anni…
Angelo Benedetti – UNITEC, Lugo

10:00

Il pesco nella cultura cinese
Alessandra Lavagnino – Istituto Confucio, Università degli Studi di Milano

10:20

La biodiversità del pesco, un mistero tutt’ora irrisolto
Daniele Bassi – Università degli Studi di Milano

10:40

La frutticoltura industriale come sistema economico: analisi del passato e strategie per il futuro
Aldo Bertazzoli e Stefano Corsi
Università degli Studi di Bologna
Università degli Studi di Milano
Intervento
Maurizio Gardini – Presidente Conserve Italia

11:00

La modernità del big bang a Massa Lombarda
Luca Corelli Grappadelli – Università degli Studi di Bologna

11:20

Aspetti salutistici e nutrizionali della frutta
Alberto Battezzati – Università degli Studi di Milano

11:40

CIIFF – Centro internazionale innovazione filiere frutticole – Presentazione di un nuovo strumento di valorizzazione di sistemi produttivi complessi
Daniele Bassi e Luca Corelli Grappadelli,
Università degli Studi di Milano
Università degli Studi di Bologna

11:50

Manuela Rontini – Consigliera Regionale Emilia Romagna

12:00

Panel: “Innovazione per uscire dalla crisi della peschicoltura romagnola”
Coordina Raffaella Quadretti, Direttrice di myfruit.it
Discutono: Mattia Ridolfi, Gianni Ceredi, Ugo Palara, Daniele Bassi, Angelo Benedetti, Alberto Battezzati, Luca Corelli Grappadelli

12:45

Conclusioni
Silviero Sansavini – Università degli Studi di Bologna

13:30

Buffet campagnolo presso Az. Brusca, V. Emilia Lev. 18, Imola, Loc. Selva

14:30

Visita alla collezione di riferimento pesco – a cura di Stefano Foschi, CRPV

Bosco, agroforestazione e agricoltura conservativa - Visita guidata
2021-09-21 17:30 - 19:00 | Bosco delle Viole, Mansuè (TV), Italia
L’ADAF PIAVE in collaborazione con il Bosco delle Viole vi invita ad una visita guidata del bosco che si terrà MARTEDÌ 21 SETTEMBRE 2021, dalle 17:30 alle 19:00.
L’attività sarà condotta dal Dott. Agronomo Gianfranco Marchetti, che negli anni ‘90 ha progettato e realizzato l’arboreto. L’incontro vedrà, inoltre, la partecipazione della Dott.ssa Angelica De Ros che ha seguito un progetto sperimentale di agricoltura conservativa, organica e rigenerativa legato alla coltivazione del mais Marano.
Il Bosco delle Viole si trova nel Comune di Mansuè (TV), in via Marchetti, n. 15. con il navigatore consigliamo di inserire il nome del bosco (non l’indirizzo).
L’incontro si concluderà con un momento di convivialità per il quale è richiesta la prenotazione entro mercoledì 15 settembre p.v. (invito rivolto a soci e familiari)
Prenotazione nel gruppo WhatsApp di ADAF Piave (o telefonicamente al Presidente). per la partecipazione è necessario il Green pass nel rispetto delle norme anti-Covid.

Il patrimonio forestale italiano come capitale naturale
2021-09-22 14:15 - 17:00 | Online
Le foreste coprono oltre un terzo della superficie nazionale, svolgono un ruolo fondamentale per la mitigazione e l’adattamento al cambiamento climatico, forniscono molteplici utilità ecosistemiche e possono contribuire allo sviluppo della bioeconomia circolare, in particolare nelle aree interne e montane. La conservazione di questo prezioso patrimonio si deve incentrare su una gestione che tuteli la diversità strutturale e funzionale delle foreste, come premessa per la salvaguardia ambientale e per la valorizzazione del settore forestale e delle sue filiere nello sviluppo socioeconomico del Paese, nel quadro degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile dell’Agenda ONU 2030, del nuovo Green Deal europeo, della Strategia Forestale europea e di quella nazionale in corso di finalizzazione. In questo scenario è utile fare il punto della situazione al fine di supportare efficacemente, tramite una base di conoscenze aggiornata e la prospettiva di adeguamento degli strumenti operativi, le esigenze dei molteplici portatori di interesse.
La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione,
entro lunedì 20 settembre 2021 del seguente form: https://forms.gle/8yWdKc8J4yBgMfcY7
I partecipanti riceveranno le credenziali di accesso alla piattaforma web.
In base alla normativa vigente, la partecipazione in presenza sarà permessa ai primi 15 iscritti che ne facciano specifica richiesta.

14.15 – Saluti istituzionali
Introduce e modera:
PIERMARIA CORONA, Vice Presidente Accademia Italiana di Scienze Forestali
Relazioni:
CARLO CALFAPIETRA, Consiglio Nazionale delle Ricerche GIUSEPPE SCARASCIA MUGNOZZA, Università della Tuscia
Foreste nel Quarto Rapporto sullo stato del capitale naturale in Italia
GHERARDO CHIRICI, Università degli Studi di Firenze
Monitoraggio su larga scala dei sistemi forestali
CARLO BLASI, Università La Sapienza Roma
Dalle foreste naturali ai boschi urbani
FEDERICO MAGNANI, Fondazione AlberItalia
Messa a dimora di alberi per la tutela e il ripristino funzionale dell’ambiente
SUSANNA NOCENTINI, Università degli Studi di Firenze
Nuove prospettive per la selvicoltura e la gestione forestale
RENZO MOTTA, Società Italiana di Selvicoltura ed Ecologia Forestale
Ricerca a supporto della conservazione e valorizzazione del patrimonio forestale italiano
RINALDO COMINO, Conferenza delle Regioni e delle P.A.
Ruolo delle Regioni per la gestione forestale sostenibile
DAVIDE DE LAURENTIS, Arma dei Carabinieri
Attività dei Carabinieri Forestali a difesa del patrimonio boschivo
ALESSANDRA STEFANI, Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali
Attività della Direzione Foreste ed Economia Montana nell’ambito della crescita del capitale naturale forestale
18.00 – Conclusione dei lavori

Investire nell’agricoltura sostenibile per la transizione ambientale - 23/24 settembre 2021
2021-09-23 14:00 - 2021-09-24 14:00
PROGRAMMA

Tocca a noi! Siamo stati il problema, possiamo essere la soluzione
2021-09-24 07:00 - 21:30 | Agriturismo La Tosa, Vigolzone (PC)
A cena con la scienza – 2° incontro
Relatrice: Emilia Blanchetti

A CENA CON LA SCIENZA: Armati di Scienza con Elena Cattaneo
2021-09-24 19:00 - 21:00 | Agriturismo Battibue, Fiorenzuola D'Arda (PC)
Tornano anche quest’anno gli incontri di A CENA CON LA SCIENZA, con l’intento di essere insieme un’utile occasione culturale e un piccolo segnale di speranza. D’altronde se questa speranza ha ragione di essere lo si deve soprattutto proprio alla Scienza, che in tempi sorprendentemente brevi è stata in grado di mettere a punto diversi vaccini efficaci, senza i quali il contenimento della pandemia e l’auspicabile rilancio dell’economia non sarebbero che pie illusioni. Nonostante ciò la campagna vaccinale sta incontrando inspiegabili resistenze, opposizioni di principio, paure immotivate e irresponsabili diserzioni da parte di troppi, che ad un malinteso concetto di LIBERTA’ (niente di meno!) sembrano disposti ad offrire il martirio … preferibilmente quello altrui. Sono questi i frutti avariati della cattiva stampa di cui immotivatamente è stata fatta oggetto la Scienza da molti anni e che con le nostre cene ci sforziamo di contrastare portando conoscenza e fiducia, pur nella consapevolezza che – come sosteneva Churchill – “Una menzogna fa in tempo a compiere mezzo giro del mondo prima che la verità riesca a mettersi i pantaloni“.
Pienamente coerente con queste premesse e con il titolo del ciclo di quest’anno – che riprende una delle più note e significative terzine dantesche nel 700° della morte del poeta – è il primo incontro di quest’anno: sarà nostra ospite Elena Cattaneo, eminente scienziata e Senatrice a vita, che alla conoscenza dei più intimi meccanismi cellulari ha dedicato la sua vita di ricercatrice (con importanti risultati nella cura di alcune terribili malattie neurodegenerative) e che con pari determinazione interpreta il suo ruolo politico. Seguirà Emilia Blanchetti, brillante esperta in comunicazione, convinta che già disponiamo di molte delle soluzioni utili a lasciare il mondo un po’ migliore di come l’abbiamo trovato. Concluderà il ciclo Silvano Fuso, docente di chimica e già ricercatore, autore di una amplissima bibliografia di didattica e divulgazione scientifica ed anche simpatico intrattenitore sulla storia, l’anedottica e le curiosità del mondo scientifico e dei suoi protagonisti.
Qui sotto e in allegato trovate il programma dell’intero ciclo. Vi ricordo che le prenotazioni vanno fatte prendendo direttamente contatto con l’agriturismo e vi preciso che si potrà accedere alla conferenza e/o alla cena soltanto se in possesso di certificazione sanitaria (green pass) .

Spero di incontrarvi numerosi A CENA CON LA SCIENZA!

I MERCOLEDI' DELL'ARCHIGINNASIO - LA MELA
2021-09-29 16:30 - 18:30 | Diretta Streaming
Incontro organizzato in collaborazione tra Accademia Nazionale di Agricoltura, Società Medica Chirurgica, Delegazioni bolognesi dell’Accademia Italiana della Cucina. Intervengono il Dott. Roberto Piazza, già Direttore Fedagromercati Acmo, la Prof.ssa Silvana Hrelia, Ordinario di Biochimica Università di Bologna, il Dott. Giorgio Palmeri, Delegato Bologna dei Bentivolgio Accademia Italiana della Cucina.

Si ricorda che l’incontro si svolgerà in modalità online all’indirizzo https://meet.jit.si/MERCOLEDIARCHIGINNASIO.

“Caffè aRomaTre. Il caffè sostenibile dalla bacca alla bocca”
2021-10-01 14:00 - 18:30 | Dipartimento di Scienze Roma Tre, Viale Marconi 446, Roma
Nella Giornata Internazionale del Caffè, 1° ottobre 2021, si svolgerà dalle 14.00 alle 18.30 il workshop “Caffè aRomaTre. Il caffè sostenibile dalla bacca alla bocca”.
Nutrire adeguatamente la popolazione mondiale, nell’attuale contesto di erosione delle risorse naturali e di cambiamento climatico, senza compromettere le fonti di sostentamento delle generazioni future e garantendo a tutti un equo accesso al cibo, rappresenta una sfida di dimensioni e natura senza precedenti per il genere umano: nei prossimi anni sarà necessario attuare una trasformazione radicale dei sistemi agroalimentari, che li sta convertendo da importante fattore di degrado delle risorse naturali a componente decisiva della transizione verso la più completa sostenibilità ed equità: la commodity caffè, nel suo contesto di origine e di consumo, proposta come esempio di questa comunità virtuosa, potrà contribuire veramente a cambiare le cose.
La finalità del workshop “Caffè aRomaTre” sarà quella di far conoscere gli aspetti più nascosti, le ricerche in atto, le tecniche di filiera e l’importanza economica e sociale, che questo prodotto presenta in tutto il suo cammino. Saranno trattate tutte le tematiche con un focus di sviluppo e consumo più innovativo e responsabile, coinvolgendo gli ascoltatori in un percorso sostenibile, dove loro stessi, possano trovare spunti, incontrare nuovi interessi per una possibile futura formazione universitaria e perché no, una introduzione al mondo del lavoro.
Il workshop è organizzato dal corso di laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche del Dipartimento di Scienze dell’Università degli Studi Roma Tre, in collaborazione con l’Accademia del Caffè Espresso e la Federazione Italiana Dottori Scienze Agrarie e Forestali (FIDAF).
Il workshop inizierà con i saluti del Magnifico Rettore, Luca Pietromarchi, del Direttore Generale, Pasquale Basilicata, del Direttore del Dipartimento di Scienze, Marco Alberto Bologna, e della coordinatrice del corso di Laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche, Livia Leoni, che darà avvio ai lavori.
Sarà possibile partecipare sia in remoto, sia in presenza, presso l’Aula 1 del Dipartimento di Scienze di Roma Tre (Viale G. Marconi n. 446, Roma).
Per la partecipazione in presenza è necessario prenotarsi scrivendo un’e-mail all’indirizzo Link identifier #identifier__36510-1didattica.sceg@uniroma3.it, entro il 28 settembre 2021 (fino ad esaurimento posti) e presentarsi muniti di green pass valido e mascherina. Chi desidera ricevere un attestato di partecipazione è pregato di farlo presente nell’e-mail.
Per la partecipazione in remoto Link identifier #identifier__171633-2basta collegarsi al link sulla piattaforma Teams.
I partecipanti in remoto che desiderano ricevere un attestato di partecipazione, dovranno richiederlo in anticipo, scrivendo un’e-mail a Link identifier #identifier__816-3didattica.sceg@uniroma3.it, entro il 28 settembre 2021.
Link identifier #identifier__177359-4Locandina
Link identifier #identifier__189080-5Programma
Link identifier #identifier__18520-6Livia Leoni – CV
Link identifier #identifier__167492-7Massimo Battaglia – CV

Sessione Plenaria #foodrestart - I driver della nuova normalità
2021-10-01 15:00 - 16:30 | Online
XIX Congresso della Società Italiana di Economia Agroalimentare – Sessione Plenaria #foodrestart – I driver della nuova normalità.
Questa settimana si terrà il XIX Congresso della Società Italiana di Economia Agroalimentare. Per l’occasione, venerdì 1 ottobre 2021 alle ore 15.00-16.30, verrà trasmessa online la Sessione Plenaria #foodrestart – I driver della nuova normalità, dedidata ai trend di consumo nel periodo post-Covid19.
A discutere del tema sono invitati il Dott. Marco Cuppini, responsabile di Osservatorio Immagino, pubblicazione semestrale dedicata alle etichettature dei prodotti alimentari e il Dott. Albino Russo, responsabile del Rapporto annuale COOP, focalizzato sui consumi delle famiglie nel nostro Paese. Presenta e discute le due presentazioni la Dott.ssa Alessandra Pesce, Dirigente di Ricerca del CREA ed ex Sottosegretario di Stato al MiPAAF.
Per maggiori informazioni si allega il volantino dell’evento.
L’evento sarà trasmesso in diretta streaming aperta e gratuita a tutti gli interessati, per partecipare basta connettersi venerdì 1° ottobre 2021 alle ore 15.00 al seguente link:
https://www.youtube.com/watch?v=WgJmI9uJr9I

5 ottobre 2021 – Webinar "Conservazione, packaging, tracciabilità, commercializzazione delle olive da tavola"
2021-10-05 09:30 - 13:00
Per i professionisti iscritti all’ordine professionale dei dottori agronomi e dei dottori forestali, all’Ordine dei biologi e al Collegio degli agrotecnici, previa registrazione, verranno rilasciati i CFP.
Clicca qui per iscriverti al webinar
LOCANDINA

presentazione dei tre studi finalisti della seconda edizione del “Premio Filippo Re”
2021-10-06 16:00
La partecipazione al webinar è libera e non necessita di iscrizione preventiva al link: https://meet.jit.si/PREMIOFILIPPORE

7 ottobre 2021 – Cambiamenti climatici, globalizzazione e diffusione di fitopatie in ambito urbano, salute del verde e stabilità delle alberature per la sicurezza dei cittadini
2021-10-07 15:30
In collaborazione con:
Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali – CONAF
Federazione Italiana dei Dottori in Scienze Agrarie e Scienze Forestali – FIDAF
La partecipazione potrà avvenire solo dietro compilazione, entro le ore 17.00 di mercoledì 6 ottobre 2021 del seguente form: https://forms.gle/rsdkii1wC5VkP3Y26
I partecipanti riceveranno le credenziali di accesso alla piattaforma web.
In base alla normativa vigente, la partecipazione in presenza sarà permessa ai primi 20 iscritti che ne facciano specifica richiesta.
Scarica il Programma

8 ottobre 2021 – Evento “Buono! Il Food Systems Summit e le sfide per le imprese dell'agroalimentare”
2021-10-08 16:20 - 16:40
Sulle tematiche che coniugano agrifood e sostenibilità, il Santa Chiara Lab-Università di Siena sarà presente anche nel main stage del Maker Faire, il palco principale che per tre giorni racconterà di progetti, soluzioni, persone, visioni, con l’evento “Buono! Il Food Systems Summit e le sfide per le imprese dell’agroalimentare” che si svolgerà venerdì 8 ottobre dalle 16.20 alle 16.40.
Per maggiori informazioni: https://makerfairerome.eu

8 ottobre 2021 – "Un fiume di storia: l'Arno. Il ruolo dell'Arno in età storica per la città di Firenze e non solo."
2021-10-08 17:00
Incontro con Francesco Salvestrini, Ordinario di Storia medievale presso l’Università degli Studi di Firenze e autore di “Libera città su fiume regale. Firenze e l’Arno dall’antichità al Quattrocento” (2005).
È possibile iscriversi al seguente link: https://forms.gle/Pm41CCiDPvczMZ5Q8

Ieri, oggi e domani: Premi Nobel, illusionisti, fanatici e ciarlatani
2021-10-08 19:00 - 21:00 | Agriturismo Boschi Celati, Fossadello di Caorso
3° Incontro “A cena con la scienza”.
info@agriturismoboschicelati.com
