Mese: Maggio 2020

La qualità del grano italiano, con particolare riferimento al contenuto proteico

La qualità del grano italiano, con particolare riferimento al contenuto proteico

Abbiamo di recente letto la relazione presentata nella audizione del 2 agosto del 2016 alla Commissione Agricoltura delle Camera dei Deputati (XIII) dai colleghi Dott. Pasquale De Vita e Prof. Nicola Pecchioni.
Ritenendo detta relazione molto interessante abbiamo chiesto agli Autori di aggiornare i dati per poterla pubblicare sulla nostra rivista. Lo hanno fatto con grande rapidità e pertanto siamo in grado di presentarla ai nostri lettori (Redazione FIDAF).

One Health: la lezione del Coronavirus

One Health: la lezione del Coronavirus

Il Coronavirus rappresenta l’espressione più chiara ed evidente del fallimento del nostro attuale modello di vita. Non possiamo più andare avanti, né come individui né come specie, pensando alla salute dell’Homo sapiens come se fosse un obiettivo prioritario, svincolato dal resto e più in generale dalla salute del pianeta e delle sue risorse. Dobbiamo cercare di far convergere la salute in un unicum come sistema e da qui il concetto di “One Health”