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Salute: zanzara tigre, ENEA con la startup Biovecblok per nuovo metodo di lotta ‘naturale’

Salute: zanzara tigre, ENEA con la startup Biovecblok per nuovo metodo di lotta ‘naturale’

Sperimentazione in campo aperto a Roma con maschi “sterilizzanti”…

Invenzione delle patate fritte

Invenzione delle patate fritte

Chi ha inventato le patate fritte? È come cercare chi ha inventato l’acqua calda, ma così non è perché diversi vantano questa se non importante, almeno gustosa scoperta. Della sicurezza…

L’olio extravergine di oliva è il miglior alleato contro l’Alzheimer

L’olio extravergine di oliva è il miglior alleato contro l’Alzheimer

Il morbo di Alzheimer è la forma più comune di demenza degenerativa progressivamente invalidante con esordio prevalentemente in età presenile. Il processo degenerativo, che colpisce progressivamente le cellule e le…

Nei broccoli la chiave per mettere KO i tumori

Nei broccoli la chiave per mettere KO i tumori

Una molecola presente nelle crucifere riesce a riattivare meccanismi di protezione che nei tessuti tumorali sono bloccati, sfruttando l’azione dell’indolo-3-carbinolo (I3C), un composto naturale che si trova in alcune verdure…

Leggende metropolitane

Leggende metropolitane

Un amico mi ha detto che un suo conoscente è stato in un ristorante di Milano con il suo cane al quale, durante la cena, ha dato un pezzo della…

Immissione nella UE di miele cinese non conforme

Immissione nella UE di miele cinese non conforme

Non possiamo permettere che miele prodotto con metodi artificiali o con l’aggiunta di sostanze estranee, come avviene legalmente in Cina, possa entrare liberamente in Europa, e in più senza pagare…

Roma, 28 febbraio 2019 – Seminario “Contaminazione dei prodotti agricoli da metalli pesanti: assimilazione e strategie di mitigazione”

Roma, 28 febbraio 2019 – Seminario “Contaminazione dei prodotti agricoli da metalli pesanti: assimilazione e strategie di mitigazione”

FIDAF Via Livenza, 6  ore 17:30 Ad illustrare l’argomento sarà la Dottoressa Silvia Rita Stazi, ricercatrice in Chimica agraria dell’Università della Tuscia. Lettera di invito del Presidente Ardaf Breve CV…

Alimentazione e ciarlatani in rete

Alimentazione e ciarlatani in rete

Nel passato l’alimentazione degli italiani era regolata dalla tradizione che stabiliva cosa, come e quando mangiare durante il giorno (colazione, pranzo e cena), nel corso della settimana (giovedì gnocchi, sabato…

Alimenti di origine animale, dieta umana e sua sostenibilita’

Alimenti di origine animale, dieta umana e sua sostenibilita’

Giuseppe Bertoni (presidente ARNA, Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti e co-fondatore del Centro di Riferimento Agro-alimentare Romeo ed Enrica Invernizzi, IRCAF) (*) Il tema della dieta umana e della sua maggiore…

FAO: l’86% degli alimenti per gli animali da allevamento non è commestibile per l’uomo

FAO: l’86% degli alimenti per gli animali da allevamento non è commestibile per l’uomo

Secondo un nuovo studio della FAO gli animali da allevamento consumano principalmente alimenti non idonei al consumo umano e la produzione di carne richiede meno cereali di quanto generalmente riportato…

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