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Leggende metropolitane

Leggende metropolitane

Un amico mi ha detto che un suo conoscente è stato in un ristorante di Milano con il suo cane al quale, durante la cena, ha dato un pezzo della…

Immissione nella UE di miele cinese non conforme

Immissione nella UE di miele cinese non conforme

Non possiamo permettere che miele prodotto con metodi artificiali o con l’aggiunta di sostanze estranee, come avviene legalmente in Cina, possa entrare liberamente in Europa, e in più senza pagare…

Roma, 28 febbraio 2019 – Seminario “Contaminazione dei prodotti agricoli da metalli pesanti: assimilazione e strategie di mitigazione”

Roma, 28 febbraio 2019 – Seminario “Contaminazione dei prodotti agricoli da metalli pesanti: assimilazione e strategie di mitigazione”

FIDAF Via Livenza, 6  ore 17:30 Ad illustrare l’argomento sarà la Dottoressa Silvia Rita Stazi, ricercatrice in Chimica agraria dell’Università della Tuscia. Lettera di invito del Presidente Ardaf Breve CV…

Alimentazione e ciarlatani in rete

Alimentazione e ciarlatani in rete

Nel passato l’alimentazione degli italiani era regolata dalla tradizione che stabiliva cosa, come e quando mangiare durante il giorno (colazione, pranzo e cena), nel corso della settimana (giovedì gnocchi, sabato…

Alimenti di origine animale, dieta umana e sua sostenibilita’

Alimenti di origine animale, dieta umana e sua sostenibilita’

Giuseppe Bertoni (presidente ARNA, Associazione Ricercatori Nutrizione Alimenti e co-fondatore del Centro di Riferimento Agro-alimentare Romeo ed Enrica Invernizzi, IRCAF) (*) Il tema della dieta umana e della sua maggiore…

FAO: l’86% degli alimenti per gli animali da allevamento non è commestibile per l’uomo

FAO: l’86% degli alimenti per gli animali da allevamento non è commestibile per l’uomo

Secondo un nuovo studio della FAO gli animali da allevamento consumano principalmente alimenti non idonei al consumo umano e la produzione di carne richiede meno cereali di quanto generalmente riportato…

“Provando e riprovando”: alcune domande rivolte alla Scienza

“Provando e riprovando”: alcune domande rivolte alla Scienza

L’articolo apparso la scorsa settimana a firma di Amedeo Alpi – La grande nebulosa del “vero o falso” ha inglobato anche la Scienza – ha messo il dito nella piaga.…

Irresponsabile seminare scetticismo e allarmismo nei confronti della pratica vaccinale

Irresponsabile seminare scetticismo e allarmismo nei confronti della pratica vaccinale

E’ da poco uscito un documento della Società Italiana di Biochimica e Biologia Molecolare (SIB) in relazione al Convegno ”Vaccinare in Sicurezza , organizzato dall’Ordine Nazionale dei Biologi, che si…

La dieta mediterranea vince la sfida dei regimi alimentari mondiali

La dieta mediterranea vince la sfida dei regimi alimentari mondiali

La rivista statunitense “U.s. news & world report”, ribadisce che la dieta mediterranea si è classificata come migliore al mondo del 2019. La sfida con gli altri regimi alimentari è…

Nuove risoluzioni ONU s’incentrano sulla salute delle piante, sulla sicurezza alimentare e sui legumi

Nuove risoluzioni ONU s’incentrano sulla salute delle piante, sulla sicurezza alimentare e sui legumi

Tre nuove celebrazioni evidenziano l’importanza di aree chiave del lavoro della FAO…

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