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Acquacoltura e ambiente

Acquacoltura e ambiente

Tra i problemi di rilevante interesse che riguardano l’acquacoltura (si veda:Georgofili INFO, 2 set 2015 e 28 ott 2015) vi è certamente la sua azione sull’ambiente. L’acquacoltura, invocata come alternativa…

Il settore ittico in cifre – 2015

Il settore ittico in cifre – 2015

È disponibile online il volume Il settore ittico in cifre – 2015. Il volume rientra tra le attività frutto di una Convenzione tra Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali…

I sistemi di allevamento in acquacoltura

I sistemi di allevamento in acquacoltura

Come ho detto nella nota “L’acquacoltura: origini e attualità” (Georgofili INFO, 2 settembre 2015 – http://www.georgofili.info/detail.aspx?id=2266) questa attività in Italia ha radici molto antiche ma i sistemi di allevamento si…

Acquacoltura e Maricoltura nell’alimentazione umana futura

Acquacoltura e Maricoltura nell’alimentazione umana futura

Le acque coprono i tre quarti della superficie terrestre, ma finora lo sviluppo dell’umanità si è basato prevalentemente sulla utilizzazione delle terre emerse, cioè sull’agricoltura e sulla copertura vegetale erbacea…

L’itticoltura: un’attività in ascesa

L’itticoltura: un’attività in ascesa

L’itticoltura: un’attività in ascesa Giulio Fattorossi Davide Cinquanta L’itticoltura è una risposta, parziale, all’irrazionale sfruttamento del mare ma richiede nuove sperimentazioni per il miglioramento delle diete alimentari. Il 2008 è…

L’evoluzione dell’itticoltura

L’evoluzione dell’itticoltura

  La domesticazione di nuove specie ittiche e la diversificazione nelliitticoltura italiana ed europea.  L’itticoltura consiste nell’allevamento degli organismi acquatici, quali pesci, molluschi, crostacei e piante con l’obiettivo di consolidare…

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