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Stories written by Redazione Fidaf

Migrazioni: l’utile, l’etico, il politico

Migrazioni: l’utile, l’etico, il politico

Di fronte al fenomeno migratorio l’Italia pare dilaniata da un conflitto insolubile fra una scelta “utile” – limitare gli arrivi e redistribuire il “peso” dell’accoglienza – e una “etica”, ovvero…

Umami, antichissimo nuovo gusto

Umami, antichissimo nuovo gusto

Crudo, cotto e fermentato costituiscono un triangolo alimentare e una scala di valori nella quale le fermentazioni danno valore ai cibi creando nuovi alimenti. Molti sono gli alimenti fermentati che…

Un passo avanti nella democratizzazione dei processi decisionali della UE: si rafforza la valenza dell’ICE

Un passo avanti nella democratizzazione dei processi decisionali della UE: si rafforza la valenza dell’ICE

La Corte di Giustizia Europea ha assunto oggi un’importante decisione a favore della partecipazione di cittadini alle scelte dell’UE annullando la decisione della Commissione di rifiutare la registrazione di una…

Reintrodurremo i voucher in agricoltura?

Reintrodurremo i voucher in agricoltura?

Il governo prepara un ripristino parziale dei voucher. La conferma è arrivata dal Ministro delle politiche agricole Gian Marco Centinaio: “Bene ha fatto Salvini a toccare il tema dei voucher.…

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

Secondo i dati FAO, nel 2011 la disponibilità teorica mondiale di carne è arrivata a circa 300 milioni di tonnellate annue, di cui il 46% nel solo continente asiatico. L’Europa…

Quando cade un albero

Quando cade un albero

La recente caduta di alberi in alcune città italiane e le problematiche connesse ai conflitti che spesso sorgono fra alberi e infrastrutture viarie, mi offre lo spunto per riprendere qualche…

Per affrontare le sfide della sicurezza alimentare globale, occorrono condizioni di commercio agricolo favorevoli

Per affrontare le sfide della sicurezza alimentare globale, occorrono condizioni di commercio agricolo favorevoli

Secondo il rapporto annuale OCSE-FAO sulle prospettive agricole, un rallentamento della crescita demografica farà calare la domanda di cibo. Parigi, 3 luglio 2018 – La produzione agricola globale sta crescendo…

Le colorazioni vessillifere del lepidottero dell’Erba di San Pietro

Le colorazioni vessillifere del lepidottero dell’Erba di San Pietro

L’Erba di San Pietro, Senecio squalidus aetnensis, è una delle più significative piante endemiche dell’Etna; diffusa da quota 1.750 a quota 3.050 m, limite estremo dei vegetali sul vulcano, caratterizza…

Atlante mondiale della desertificazione (nuova edizione UE)

Atlante mondiale della desertificazione (nuova edizione UE)

Il centro di ricerche della Commissione europea ha pubblicato una Nuova edizione dell’Atlante mondiale della desertificazione, dal quale emerge che “oltre il 75% delle terre emerse sono già degradate e…

L’agricoltura di precisione: un pacchetto di innovazioni complesso e con molte potenzialità

L’agricoltura di precisione: un pacchetto di innovazioni complesso e con molte potenzialità

La centralità dei temi della conoscenza e dell’innovazione è stata probabilmente la vera novità delle politiche agricole del periodo di programmazione in corso.  Non ha precedenti né l’approccio scelto dalla…